PRÁTICA EXPERIMENTAL – CAPILARIDADE
Introdução
A capilaridade é a capacidade de um líquido de fluir em espaços estreitos sem a assistência de forças externas e, às vezes, contra a gravidade. Esse fenômeno ocorre devido à ação conjunta das forças de coesão (entre moléculas do líquido) e adesão (entre o líquido e a superfície do material).
Objetivo
Demonstrar o fenômeno da capilaridade utilizando materiais comuns, permitindo que os alunos observem e compreendam como os líquidos podem subir em materiais porosos e tubos estreitos.
Materiais Necessários
- Copos transparentes (4 ou 5)
- Água
- Corante alimentício (várias cores)
- Papel toalha ou guardanapos de papel
- Conta-gotas
- Palitos de madeira ou espetos
- Flores brancas (opcional)
- Lápis e papel para anotações
Procedimento
Experimento 1: Caminho da Água no Papel
- Dobre um pedaço de papel toalha em tiras de aproximadamente 2 cm de largura.
- Coloque dois copos lado a lado e encha um deles até a metade com água. Adicione algumas gotas de corante alimentício.
- Coloque uma ponta da tira de papel toalha no copo com água colorida e a outra ponta no copo vazio.
- Observe o que acontece ao longo do tempo (a água começará a subir pelo papel toalha e se transferir para o copo vazio).
Conclusão: A água sobe pelo papel toalha devido à capilaridade. As forças de adesão entre a água e o papel e a coesão entre as moléculas de água permitem que o líquido suba e se mova através do material poroso.
Experimento 2: Flores Coloridas
- Encha vários copos transparentes até a metade com água e adicione diferentes cores de corante alimentício.
- Observe a cor inicial das flores brancas.
- Corte os caules das flores em um ângulo e coloque uma flor em cada copo com água colorida.
- Deixe as flores em repouso por várias horas ou durante a noite.
Conclusão: Após o tempo de espera, observe as flores e note as mudanças de cor nas pétalas. A capilaridade permite que a água colorida suba pelo caule da flor e chegue às pétalas, mudando sua coloração.
Extensão
Para alunos mais avançados, pode-se introduzir a relação entre a espessura do tubo (ou material poroso) e a altura que o líquido pode alcançar, discutindo o princípio de Jurin.
Avaliação
Peça aos alunos para descreverem, por escrito ou oralmente, o que aprenderam sobre a capilaridade e como os experimentos ajudaram a entender o conceito.
Conclusão
Essa atividade prática ajuda a visualizar a capilaridade de maneira interativa e divertida, facilitando o aprendizado dos alunos do ensino fundamental.